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2020-11-13

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瞧瞧这个“白胖子”有多棒
2020-11-13 18:00 本文来源:中国欧美性交电影,欧洲女人性开放视频者报•欧美性交电影,欧洲女人性开放视频,欧美群交,欧洲美女多人群交视频 作者:李建

中国欧美性交电影,欧洲女人性开放视频者报讯(记者 李建)“麻屋子,红帐子,中间坐着个白胖子”,这个谜语说的“白胖子”——花生既美味又营养丰富,被誉为“素中之荤”。俗话说,“夏吃瓜,秋吃果”,吃秋果时没有花生这个“小豆豆”可不行。因为营养学家说,这个穿着红衣服的白胖子,实在很棒!

花生是一种“植物肉”

《中国食物成分表》记载,每100克生花生含有大约48克水分、12克蛋白质、25克脂肪、5克碳水化合物。中国食品科学技术学会青年委员会委员、河北农业大学食品科技学院副教授、食品科学博士高洁说,除了上述这些“基本品格”,花生还和很多优秀且“低调”的坚果类食物一样,富含多种功能活性物质,包括酚酸、黄酮、白藜芦醇、磷脂、植物甾醇、维生素E等,而这些都是让人能量满满、身体倍儿棒的“好元素”。

因为营养丰富,花生在民间赢得了“长生果”“植物肉”的美称。很多人在野外拓展、运动时,都喜欢带花生来补充热量。

花生虽好,但并不是所有人都对它有毫无保留的爱。这些人对吃花生的“矜持”和顾虑,似乎和下面的问题有关:

●花生中的脂肪和热量对身体有害吗?

花生富含脂肪不假,但它并不会给身体带来“负能量”,尤其是心脏。

高洁说,花生中富含不饱和脂肪,这种脂肪酸不仅不会堵塞血管,反而有助于改善血脂的构成;花生中的磷脂,不仅能抑制胆固醇在血管壁的沉积,还对已经“不小心”形成的沉积物,具有清除作用。因此,花生“血管清道夫”的美誉非常有科学道理。

同时,花生还富含植物固醇,例如β-谷固醇等,能降低血液中总胆固醇的含量,特别是“坏胆固醇”的含量,起到预防心脑血管疾病的作用。

●花生的“红衣服”,是吃好还是不吃好?

权威资料显示,花生衣的红色来源于其中的多酚类物质,也就是人们经常听说的能抗氧化的(原)花青素,它和花生红衣中含有的黄酮、白藜芦醇等成分都具有一定的抗癌活性。同时,花生红衣的膳食纤维,虽然不会被人体消化吸收,却能促进胃肠蠕动,预防便秘等。因此,高洁建议吃花生时带着红衣一起吃。

但如果仅仅出于上述考虑而大量食用花生或单独食用花生红衣,大可不必。花生红衣其实并不美味,考虑到活性物质的实际含量,以及吃花生的数量,抗癌活性其实会大打折扣。如果为了增加抗癌活性而大量摄入花生,花生中过量的油脂带来的负面影响反而更大一些。

为啥煮花生更健康

花生虽好,但也不宜多吃。高洁说,《中国居民膳食指南》建议每天摄入大豆及坚果类25-35克,考虑到还有豆类的摄入,每天吃20粒左右的花生比较适宜。

如何吃花生,其实也有很多需要留心的问题。

水煮花生更健康。这是因为水煮花生最大限度保留了花生中原有的植物活性物质,对防止营养不良,预防糖尿病、心血管病具有显著作用。同时,水煮花生具有易于入口、容易消化等特点,所以花生煮着吃的确更科学更健康。

油炸花生宜少食。这是因为过多油脂摄入有可能会损伤心脏。而且,高温油炸还会破坏植物活性成分。所以烹饪花生尽量选择水煮、干炒、老醋等方式,减少额外的油和盐的摄入。如果因为嘴馋食用了油炸、咸味花生,那么就要控制其他食物中油和盐的摄入量。

黄绿色花生不能吃。花生很容易受到一级致癌物黄曲霉菌的污染,如果不小心食用了,后果就会非常严重,所以食用花生时如果发现有黄绿色的外观,建议全部放弃食用。而且黄曲霉是一种微生物,当它含量比较少的时候,肉眼是看不到的,因此并非没有黄绿色的外观就是安全的。

买花生原味是首选。购买花生尽量选择原味、整粒花生。特别是在某些临时摊点,不法分子会用比较重的口味掩盖变质花生的异味,如糖衣花生、蜂蜜花生、麻辣花生等,提醒欧美性交电影,欧洲女人性开放视频者不要选购三无产品。

需要特别说明的是,有些人可能偶尔食用过黄绿色的花生却没什么不舒服,但这并不意味着以后依然可以继续如此冒险。产生毒素的花生尽管是少数,但一旦碰到,后果就非常严重。

花生储存宜“两干”

花生如果保存得当,可以“美味常相伴”。而花生保存有两个“最怕”,第一怕霉腐,第二怕发芽。高洁提醒说,家庭中储存花生只要按照“两干一低一通”这几个关键词,就会既简单又安全有效。“两干”是干燥和干净。干燥一方面是指花生要晾干,水分含量越低,越不容易变质;另一方面储存环境也要干燥,潮湿环境下花生非常容易霉腐。干净则是指在存储之前要将花生中损坏的颗粒及杂质拣出。“一低一通”是指低温和通风。花生应尽量存储在低温环境下,如果存入冰箱冷藏,要先用密封袋或密封罐装好。如果在室温下存放,要尽量选择通风的地方,这有助于延长其保质时间。

按照这个思路,民间一些储存花生的“土味儿”高招,也很实用:

●把生花生晾晒干以后放在密封盒里保存,里面放几个干辣椒,辣椒具有防虫防蛀的功能。

●把新鲜的花生用淘米水淘洗干净后放入锅内,根据个人喜好添加调料,开火炖煮20分钟,将花生捞起后沥水并放凉再放入保鲜袋内,放入冰箱冷冻保存,这样一整年都能吃上鲜嫩爽口的新鲜花生。

●带泥土的新鲜花生不必先清洗,可以直接放到太阳底下晾晒,晒到其表层的泥土用手轻轻一捏就脱落,这就代表花生已经晾晒成功。

●如果比较偏爱香脆的熟花生,可以将洗净的小石子放入锅内翻炒(小石子的作用就是让花生受热均匀,还可以缩短花生炒制的时间),然后放进新鲜的花生,炒到花生外壳有少量变成微黄就可以了,再将花生取出放凉后放进封闭的瓶子内,这样可以防止花生氧化霉变。不过,炒熟的花生每100克脂肪含量可达50克左右,不宜多吃。

责任编辑:任冬雪
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